Capacitación Temporal para Eventos de Alimentos

*Te llamas:

*Su número de teléfono:

*Su dirección de correo electrónico:

*Nombre de tu stand o negocio:

*Nombre del evento temporal en el que estará su stand/negocio:

*Fecha(s) del evento temporal:

Seleccione la mejor respuesta para cada pregunta a continuación.

1) ¿Cuál de las siguientes opciones hará que el departamento de salud cierre su puesto?

A) No hand washing station

B) Serving food prepared in a private home

C) No health department permit for your booth

D) Any of the above

2) ¿Cuál de los siguientes artículos NO es obligatorio en su stand?

A) A hand washing station

B) A fly swatter

C) A food thermometer

D) An employee with a food handler permit/card

3) ¿Cuáles de estos artículos se pueden usar para prevenir el contacto de las manos desnudas con los alimentos?

A) Gloves

B) Tongs

C) Utensils

D) Any of the above

4) ¿Qué debes hacer siempre antes de manipular alimentos o lavar platos?

A) Blow your nose

B) Tie your shoes

C) Wash your hands

D) Silence your phone

5) ¿Manipular alimentos cuando tiene qué síntoma puede hacer que sus clientes sufran una intoxicación alimentaria?

A) Vomiting

B) Diarrhea

C) Stomach pain/cramps

D) Any of the above

Cuestionario de seguridad para eventos alimentarios temporales